오늘 하루 이야기

아침에 먹는 해장용 음식인데 이런 형태로 나와? 싶은 음식. 말간 국물에 북어 찢어 올린 북엇국.  하지만 이곳은 생전 처음 보는 비주얼이라고 함 .  경기 고양시 덕양구 능곡동.  도심을 가로질러 길게 뻗은 기잣…

이곳은 메인이 있습니다. 돈이 없을때 매일 고기를 먹을수 없으니까,  출연료 입금날이 고기 먹는 날이었다고 함.  티본스테이크!!  베일에 싸인 티본스테이크.  부대찌개 집 시그니처 메뉴임.  티본스테이크 밑에 소…

머리 위에서 내리쬐던 햇살이 길게 늘어지는 시간. 성두마을 이웃들은 어떤 저녁을 준비 중일까요? 삼치를 포를 떠서 맛소금과 부침가루로 짭조름하게 간하고 비린 맛 하나 없이 부드럽고 깔끔한 삼치전으로! 쌉싸래한  맛…