오늘 하루 이야기

아보카도 카나페와 탄탄멘,  칼 없이 만들겠다고 함. 아보카도를 손질한다.  미니오이 다지기. 으깬 미니오이에 다진 마늘, 간장, 고추기름, 식초, 설탕을 넣고 버무린다.  으깬 방울토마토에  올리브오일, 화이…

한식으로 도쿄를 뒤흔든 셰프들이 대기중임. 미쉐8 스타 레스토랑을 가장 많이 보유한 미식의 도시인 도쿄.  전 세계 미식가들이 주목하는 이 도시에서 불고 있는 한식 열풍이 있습니다.  한국 대표 길거리음식부터 미쉐…

대식좌의 네 끼, 영주 40년 내공의 갓성비 고깃집. 영주산 암퇘지를 부담 없는 가격에 먹을 수 있음. 40년간 한결같이 영주 주민들의 사랑을 받아온 곳임.  내부에서 느껴지는 진짜 맛집의 아우라. 가게를 가득…