오늘 하루 이야기

동네마다 유난히 사람들이 몰리는 곳. 기다리는 시간보다 다시 찾는 이유가 더 궁금하다. 특별한 간판도 화려한 홍보도 없다.  동네 사람들이 먼저 증명한 곳. 사람들의 발길을 끌어당기는 그곳의 정체는?! 명장을 찾아…

12위 죽으면 000 가 되는 마을?! 콜롬비아 보고타 인근 산 베르나르도. 1950년대 마을을 강타한 홍수,  이장을 위해 파묘를 하던 중,  수의는 물론이고 머리카락, 치아, 손톱, 안구등  부패하지 않은 시신…

윤남노 셰프의 어쩔김풍 저쩔수제비 만드는 법. 브리오슈 식빵을 갈아 빵가루를 만든다.  1년에 한번 가족들이 먹으려고 쑥떡을 맞추는데  구하기 힘든 떡이라고 함. 떡으로 만드는 치즈볼. 브리치즈를 떡속에 넣는다…

면없이 만드는 투움바 파스타 만드는 법. 양배추는 2cm 두께로 길게 썰어주기. 이 파스타의 핵심은 양배추입니다.  두툼하고 길게 썬 양배추는  넓젹한 면을 대신할 오늘의 주인공입니다.  면처럼 부드럽게 양배추 심…