니돈내산 독박투어, 겨울 대표 여행지 삿포로. 징기스칸!

최상급 해산물이 넘쳐나는 겨울 대표 여행지 삿포로.

일본식 양고기구이인 징기스칸. 

사람들로 북적이는 삿포로 시내. 삿포로 오도리 공원 입성!

그림 같은 눈의 왕국인 후라노, 한국인 여행 만족도 1 위, 

훗카이도의 가장 세련된 도시,  겨울의 낭만과 도시의 열기가 만난  눈 위에 세워진 빛의 도시 삿포로.

모두가 사랑하는 겨울 여행지입니다.

따뜻한 계절에는 라벤더로 물드는  사계의 빛을 품은 도시 삿포로.

오호츠크해는 한류와 난류로 플랑크톤이 풍부하고 플랑크톤이 키운 바다의 보석입니다.

최상급 해산물의 향연. 서늘한 기후와 광활한 초지의 낙농업 중심지이기도 함.

프리미엄 유제품의 천국, 일본 최대의 농업지대 일본의 식량 창고임. 맛좋은 농산품이 한가득.

미식의 천국 삿포로.

삿포로 3대 진미는  수프카레, 우니동,  징키스칸임. 

삿포로 3대 진미 1탄. 

일본식 양고기구이인 징기스칸. 

최상급 양고기가 기다리는  로컬감성 넘치는 식당임. 

삿포로 현지인 추천 찐 맛집임.

어깨등심 2개, 양념어깨등심2개 양설2개 안심 2개.  현지 맥주도 4병 주문. 

진한 풍미에 청량함까지 완벽!! 칭다오에사 맛본 진한 맥주 느낌이라고 함. 

어깨 등심임. 

불판이 몽골군의 투구와 닮아  징기스칸이라 했다는 설도 있음.  20세기초 군복용 양털 수급을 위해 대량 사육.  이후 양고기를 소비하면서 정착했다고.

넓은 초지와 서늘한 기후로 양 목축이 발달한 훗카이도.  잡내가 없고 육질이 연해 인기많음.

직원 추천 굽기는 미디엄레어.  고개가 절로 끄덕여지는 맛이라고 함.

신선한 육향에 씹을수록 고소한 어깨등심.

고기 본연의 고소한 맛이 일품임.

생고기에 감칠맛을 더해주는 소금양념.  양념 덕에 진한 고소함이 극대화.

가장 비싼 고급 부위인 양설.

양설은 대파소금 소스에 찍어 한입. 

양 안심도 미디엄 레어로 굽굽.

안심은 고추냉이 간장과 찰떡궁합임. 입에서 살살 녹는 안심의 부드러움.

먹자마자 입에서 녹는다고 함.

출처: 채널S 니돈내산 독박투어.