알토란, 여주차 만드는 법, 여주의 효능. 당뇨에 좋은 차, 여주차.

 

건강을 책임지는  오늘의 차.  여주차.

건강한 약재료은 듬뿍 얹어 혈당을 타파!!

여주는 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양의 박과 식물로 흔히 쓴 오이로도 불립니다. 

여주는 혈당 관련 연구로 입증되었는데,  혈당 조절에 기여하는 P- 인슐린, 카란틴, 모모르데신을 포함. 

식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 방지해줍니다. 카란틴 성분 덕에 췌장 보호에도 효과적입니다.

여주 진짜 많이 써요... 

하지만 여주차로 먹으니 생각보다 괜찮은 쓴맛.  여기에 풍미를 더한 부속 재료들.

바나바잎, 여주, 돼지감자를 함게 넣어줍니다. 

원래는 푸룻푸룻한 생 여주를 많이 쓰는데,  여주의 쓴맛을 없애기 위해 볶아서 사용합니다.

돼지감자 또한 쓴맛 제거를 위해 볶아서 사용합니다.

돼지감자에는 수용성 식이섬유인 이눌린 성분이 풍부해 혈당 관리에도 도움이 됩니다. 

마지막으로 건조된 바나바잎을 사용합니다. 

바나바잎이란?

주로 동남아시아에 자생하는 바나바 나무의 잎으로 코로솔산 성분이 있어 혈당 관리에 도움을 줍니다. 

코로솔산이 혈당의 열쇠입니다.

지방 관리 및 혈당 조절에 도움을 주는 바나바잎.

여주차는 신진대사에 큰 도움이 됩니다.  혈당이 오르는 것을 방지해주고 신진대사 활성화에 도움을 줍니다. 

물 1L를 기준으로 여주차 끓이는 법.!!

물 1L에 볶은 여주와 볶은돼지감자, 바나바잎을 각 10g 씩 넣고, 

종이컵 1컵 분량이 중형 사이즈로 30g 이에요.

물이 끓으면 불을 끄고 10분간 우려낼 것.

무조건 좋다고 많이 먹을 수 없습니다.

하루 두 잔 이하로 마시는 것을 권장합니다.

출처: 알토란