오랜만에 펼치는 그녀의 영자 미식회.
영자가 알려주는 휴게소 맛집.
옥천에 보면 생선국수가 유명한데, 싱싱한 민물고기를 잡아서 푹 고아 국물이 꾸덕, 민물생선이라고 하면 비린내 날 것 같은데?! 민물 새우로 낸 육수라 얼큰하고 담백하고 칼칼하다고 함.
꼭!! 밥 말아 먹을 것!!
국수를 남길지언정 국물은 다 먹어야 함!! 한번 먹고 두번 먹고 세번까지 먹어보라고.
밑반찬은 갓 버무린 김치 하나면 끝.
가격은 9000원.
영자추천 도리뱅뱅으로 난리 났던 금강 휴게소.
사람들이 망향휴게소 들렸다가, 금강까지 간다고 함.
다들 생선 국수를 먹고있음.
영자말대로 공깃밥까지 주문하기.
진하게 끓인 생선육수의 걸쭉한 비주얼.
영자의 팁은 국물을 먼저 세번 먹기!!!!
얼큰 칼칼 폭발, 담백으로 끝나는 음식임.
환상적인 맛임. 매운탕도 아니고, 어죽도 아니고, 칼칼하면서도 담백한 생선국수임.
영자가 추천한대로 먹으면 믿음을 버리지 않는 맛.
진짜 맛있나봄.
남김없이 다 먹음.
출처: 전지적 참견시점.
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