알려지면 끝장, 하지만 알리고 싶은 그 맛.
오늘 그 정체가 공개됩니다.
나만 알고 싶은 은둔 고수 식당 19.
19위 숨기니까 더 끌리는 청주의 000
수천 번 고민 끝에 꺼내는 비밀 스폿.
단골들은 " 전국 방송 타면 안 돼요!! 제발 숨겨주세요."
현지인들이 꽁꽁 숨겨둔 전설의 은둔 맛집.
청주의 ㅅ찌개입니다.
전기자는 타 프로그램에서 방문한 식당인데 촬영 제의를 고사한 곳이라고 해요.
오직 맛으로 승부하는 고수의 집.
이곳의 메뉴는 두루치기.
쫄깃한 식감과 매콤한 양념의 완벽 조화, 밥 강탈자 수준이라고 함.
청주의 찐 로컬 맛집입니다. 그리고 이곳의 히든 메뉴가 있습니다.
다소 생소한 부위인 울대, 돼지 한 마리에 단 한줌만 나오는 목구멍 주변의 귀한 특수 부위입니다.
오독한 식감이 특징입니다. 얼큰한 국물과 만난 울대.
"비주얼은 김치찌개 같은데, 맛은 매운탕처럼 시원하고 칼칼하다고 함."
낯설지만 계속 생각나는 그맛. 중독성 갑 마성의 찌개입니다.
청주의 명물인 울대찌개. 먹어보면 처음 접하는 특유의 오독한 식감,
"맛있는건 인정! 하지만 제발 오지마세요." 영원히 숨기고 싶은 비밀 맛집이라고 함.
17위 000을 열면 시작되는 은둔 고수의 맛!
식당을 찾아가는 것부터 하나의 관문입니다?!
천안 중앙시장에 가면 그 만둣집은 꼭 가보세요.
천안 맛잘알들이 추천하는 식당. 위치를 알고 가도 찾기 어려운 식당이라, 지도 앱, 현지인들의 도움은 필수입니다.
겨~우 발견할 수 있는 비밀스러운 만둣집.
60년 세월의 노포로 ㅉ 만둣집입니다.
가게 사이 작은 쪽문이 하나 있어요.
쪽문을 열먼 고수의 맛 영접 가능, 문을 열면 마주하는 주방과 소박한 내부,.
드라마 세트장 같은 시간이 멈춘 듯한 내부. 이게 바로 은둔 고수의 정석이죠.
고기,김치, 새우등 만두 종류가 다양한데, 이곳 은둔 고수 만둣집의 메뉴는?!
찐만두와 군만두 선택지는 단 2개!!
1인분에 가격은 5000원.
후기를 보면 " 이 만두는 만두계의 평양냉면이에요."
담백하고 슴슴한 매력과 깔끔한 만두의 맛, 중독성을 자랑하는 은둔 고수의 만두입니다.
은둔 고수 만두의 핵심 비결은 무!!
무 덕분에 만두소가 포슬포슬한데, 60년 이상 같은 비율, 손맛으로 지켜온 맛입니다.
먹을수록 여운이 남는 은은한 맛. 심심한 듯 깊이 있는 만두의 맛.
포장은 필수입니다.
조용히 오래 남는 맛, 꽁꽁 숨기고 싶은 고수의 만두입니다.
16위 000픽!! 춘천, 경양식의 정석?!
춘천 현지인들의 사랑방 식단, 외지인들이 닭갈비, 막국수 먹는 사이,
현지인들이 몰래 가는 곳이 있습니다.
바로 춘천 ㅎ 레스토랑입니다.
1980년대 감성이 살아 숨쉬는 공간임.
학창 시절 추억이 새록새록, 특별한 날에만 갔던 경양식 레스토랑.
사장님왈 " 우리 식당에 3살 때부터 왔던 단골이에요!"
"원주, 서울, 외국 어디에 갔든.. 춘천에 들를 때면 꼭 와서 먹고 갔다니까요~"
바로 손흥민선수!!
이곳의 대표 메뉴는?
경양식의 정석인 식전 수프와 수제빵과 버터. 샐러드까지 식전 3종 세트.
함박스테이크, 왕새우치즈구이, 돈가스, 든든한 메인 3종.
손님들은 " 돈가스가 요즘에는 보기 어려운 부드러운 빵가루로 만들어졌어요."
" 따끈~따끈~ 달콤한게 너무 맛있어요!"
"입에서 사르르 녹는 함박스테이크는 말이 필요 없고요!!"
"왕새우치즈구이는 통통한 새우를 씹는 맛이 별미예요!"
아이스크림과 녹차로 후식 마무리해주기!!
손흥민 경양식 풀코스!!
맛잘알로 유명한 손흥민.
빠르게 변하는 세상 속, 반세기의 시간으로 증명된 고수의 힘.
출처: 프리한19
0 댓글