미친 원정대 16화 태국 방콕편. 태국 시장 추천 음식. 따랏 쿤 임 우돔쑥.

점심을 먹고 배도 두둑하게 채웠으니 다음은  태국 로컬 시장으로!

여행가면 그나라 시장가는게 원대의 국룰! 따랏 쿤 임 우돔쑥.

태국대표 열대 과일부터  채소들,  신선한 해산물로 가득한 이곳.

새우 1kg 구매, 한국 돈으로 12000원 정도. 오징어도 500g 구매.

공심채 두단, 영콘, 라임, 오이까지 장보기 끝.

시장 안쪽에 자리 잡은 푸드코트. 시장의 백미.

원정대의 호기심을 자극 한 이 음식은?

뜨거운 증기로 쪄낸 전분에  소를 넣고 싼느 방식.

전분을 동그랗게 모양 잡아  수증기로 쪄낸 태국 전통 디저트 카오끄리압 팍머입니다. 

또다른 디저트는 사쿠사이무.

쫄깃한 겉피(타피오카) 안에 달콤한 땅콩과 돼지고기가 들어있는 태국식 만두.

사쿠사이무를 맛있게 먹는 방법.

채소에 쌈 싸 먹기.

약밥처럼 찰진 식감인데  말린 돼지고기를 튀겨 조린 것. 감자떢과 약밥의 만남, 쫄깃한 디저트와 상큼한 고수도 같이 먹기.

까오끄리압 팍머는 얇은 반죽 덕에 살살 녹는 부드러움이 매력적이라고 해요. 고수가 싫다면 디저트만 먹어도 좋아요.
전통 디저트도 맛보고 신선한 재료도 만난 시장 탐방 끝.

카오끄리압 팍머는 1300원  사쿠사이무  1300원.

출처: 미친원정대